„Едека“ наскоро би можела да стане водечки оператор на целосно автоматизирани паметни продавници во Германија. Најголемиот германски трговец со прехранбени производи поднесе барање за преземање на 41 објект на „Тео“, што е дел од поширока трансакција со која „Едека“ планира да преземе поголем дел од „Тегут“ од швајцарската групација „Мигрос“. Овој формат би можел да стане важен столб во развојот на „Едека“ во руралните подрачја.
Најголемиот германски трговец со прехранбени производи „Едека“ би можел да стане еден од водечките оператори на целосно автоматизирани паметни продавници во земјата. Кооперативниот малопродажен систем поднесе барање до германската Сојузна канцеларија за заштита на конкуренцијата за преземање на 41 паметна продавница на „Тео“. Известувањето е дел од планираната аквизиција на поголем дел од компанијата „Тегут“, која моментално е во сопственост на швајцарската малопродажна групација „Мигрос“.
Доколку трансакцијата биде одобрена, таа би можела да го обезбеди токму она што досега му недостигаше на децентрализираниот систем на „Едека“ – платформа за развој на паметни продавници. Кооперативната групација ја сочинуваат регионални компании на „Едека“ и независни трговци, поради што националното ширење на нови формати е посложено отколку кај централно управуваните малопродажни системи. Функционална мрежа на паметни продавници со неколку десетици објекти во централна Германија би им овозможила на регионалните компании и трговците на „Едека“ модел што можат да го тестираат, следат и евентуално да го прошират, особено во послабо снабдените рурални подрачја.
Стратешкото значење за „Едека“ не е толку во дополнителниот приход, колку во потврдувањето на успешноста на самиот формат. Доколку „Тео“ се вклопи во системот на „Едека“, би можел да им послужи на регионалните компании и независните трговци како модел за снабдување на руралните подрачја, достапност на намирници 24 часа дневно и развој на локалната малопродажба надвор од традиционалните супермаркети со вработени.
Стандардната продавница на „Тео“ има околу 50 квадратни метри продажен простор и нуди до 950 производи за секојдневни потреби. Објектите работат без постојан персонал, со дигитален пристап, самопослужно плаќање и компактен асортиман приспособен за купување во близина на домот или работното место.
„Тео“ не е мал супермаркет во класична смисла. Станува збор за малопродажен формат со минимални потреби од вработени, кој овозможува достапност на основни намирници на локации каде што традиционалната продавница би била преголема, прескапа или би било тешко да се обезбеди доволен број работници. Поради тоа, овој формат е особено значаен за помалите рурални подрачја, купувањето во доцните часови и локалното снабдување што ја надминува економската логика на класичните супермаркети.
Пазарот на паметни продавници во Германија последниве години расте, но многу концепти и понатаму остануваат на ниво на пилот-проекти, локални експерименти или хибридни модели на селски продавници. Лидерот во сегментот „Танте Енсо“, за кој претходно беше зборувано во еден од извештаите за формати на продавници, сега работи со речиси 90 објекти и според бројот на локации е пред другите конкуренти. Неговиот модел, сепак, се разликува бидејќи продавниците во текот на денот имаат вработени, додека членовите можат дигитално да им пристапуваат 24 часа дневно. „Тео“ и понатаму претставува еден од најзначајните примери за целосно автоматизирана мрежа на продавници за прехранбени производи во Германија.
Поради тоа, процесот на продажба на „Тегут“ има значење што ги надминува вообичаените консолидации во секторот на супермаркетите. „Тео“ би можел целосно автоматизираните паметни продавници од специјализиран формат да ги воведе во деловниот модел на најголемиот германски трговец со прехранбени производи.
Ја посетивме продавницата на „Тео“ во Марбург, која се наоѓа во рамките на кампусот на Универзитетската болница. Болницата е сместена надвор од градскиот центар, поради што „Тео“ е најблиската продавница за вработените, пациентите и посетителите. Најблиските традиционални супермаркети се објект на „Едека“, оддалечен околу пет километри северно, и продавница на „Реве“, околу седум километри јужно.
Посета на продавницата
Паметната продавница „Тео“ се наоѓа во рамките на кампусот на Универзитетската болница во Марбург, надвор од градскиот центар. Најблискиот традиционален супермаркет е оддалечен околу пет километри.
Автоматизираната продавница работи 24 часа дневно, седум дена во неделата, со што овозможува пристап до намирници и надвор од вообичаеното работно време.
Купувачите ја отклучуваат продавницата на влезниот терминал со помош на апликацијата Teo или со дебитна, односно кредитна картичка.
Стандардната продавница на „Тео“ има околу 50 квадратни метри продажен простор и нуди до 950 производи за секојдневни потреби.
Закривената дрвена конструкција создава пријатна атмосфера за купување. Полиците се поставени покрај ѕидовите, додека во средината се наоѓа еден централен самостоен ред.
Околу една третина од продавницата е наменета за разладен простор за свежи производи и разладени пијалаци.
Разладениот дел им овозможува на купувачите директен пристап до свежите производи без врати на витрините, што го олеснува купувањето во мал простор.
Полиците со гравитациски систем автоматски ги придвижуваат пијалаците кон предниот дел, со што се намалува потребата од рачно дополнување на полиците во продавница без вработени.
Готовите јадења, кои можат да се загреат, се наменети за вработените во болницата, посетителите и пациентите на кои им е потребен брз и практичен оброк.
Асортиманот моментално ги вклучува приватните трговски марки на „Тегут“, како што е DAILY. Доколку преземањето биде одобрено, се очекува тие со текот на времето да бидат заменети со трговските марки на „Едека“.
Слатките и солените грицки го сочинуваат основниот дел од централниот асортиман и се наменети за брзо купување и непосредна консумација.
Производите од најповолниот ценовен сегмент моментално доаѓаат од линијата Jeden Tag. По одобрувањето на трансакцијата се очекува тие да бидат заменети со брендот Gut & Günstig на „Едека“.
Терминалот за самопослужно плаќање се наоѓа во централниот дел на продавницата, во близина на влезот.
Проверката на возраста за купување тутунски производи се врши преку апликацијата Teo или преку терминал со помош на банкарска картичка. Алкохолните пијалаци не се дел од асортиманот.
Купувач во сина работна облека, карактеристична за здравствените работници, го покажува значењето на продавницата за вработените во болницата и купувањето за време на сменска работа.
Продавницата се наоѓа меѓу болничкиот паркинг и главната зграда, директно на патеката по која секојдневно минуваат вработените, пациентите и посетителите.
Полица за размена на книги пред продавницата претставува дополнителна причина за посета и ја зајакнува улогата на објектот „Тео“ како мало локално место за собирање.
DHL пакетоматот покрај продавницата ја проширува нејзината услужна функција и може да привлече дополнителни посети во текот на денот.
Фото: Себастијан Ренак
ЗА АВТОРОТ
Себастијан Ренак е основач на „Алетос Ритеил Адвајзори“, меѓународен аналитичар за малопродажба и поранешен меѓународен дописник за „Лебенсмиттел Цајтунг“, водечкиот германски неделник за бизнис весник за секторот за производи со широка потрошувачка. Тој, исто така, има богато практично искуство во индустријата како поранешен член на меѓународните оперативни тимови на групацијата „Шварц“ и групацијата „Метро“ во Полска, Украина и Русија.
.webp&w=1920&q=100)
