„Перутнина Птуј“ – БИХ инсталираше нови линии

„Перутнина Птуј" – БИХ, еден од лидерите во преработка на месо од живина, инсталираше две нови линии за преработка и пакување на месо, со што ја зацврсти својата позиција на пазарот.

Со воведувањето на најновата технологија за преработка на месо (процес на отстранување на месото од кости и пакување на производи во модифицирана атмосфера), „Перутнина Птуј",во 2015 година, успешно инвестираше во производството и модернзацијата на своите постројки, во вредност од 1,05 милиони евра.

Предноста од процесот на отстранувањето месото од кости е во добивањето на значително подобри хемиски параметри на производот и можноста за производство на мелено пилешко месо и обликување на производот. 

Пакувањето во модифицирана атмосфера е посебен третман на пакување месо, преработки од месо и сите видови храна. Промената на атмосферата во пакувањето е начин што придонесува за продолжување на трајноста на свежите прехранбени производи. 

Со вложувањето во унапредувањето на производството и пазарните активности, продолжуваме кон зацврстување на позицијата што ја имаме - број 1 на пазарот. Квалитетот и сигурноста се на високо ниво и тоа е  нешто го очекуваат од нас нашите потрошувачи. Затоа наша мисија и обврска е, со постојани унапредувања и воведувања на нови технологии, да ги подигнуваме веќе поставените страндарди за квалитет, така што потрошувачот може да биде сигурен дека ќе го донесеме само најдоброто на неговата маса, изјави Младен Андриќ, директор на „Перутнина Птуј" - БИХ.